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年年歲歲春相似，歲歲年年味不同。轉眼間，2017年的春節已經搭上開往春天的火車，徐徐消失在人們的視野中，但留下的年味，仍讓人回味無窮。所謂，人勤春來早，勤快人過幸福年。昨日，江東新區古竹鎮平渡村38歲的曾石榮已趁著春節假期在果園里忙活開了，正在跟大哥在荔園里商量給10多畝荔枝樹嫁接換種的事宜，紫金縣古竹鎮滿山紅荔枝專業合作社理事長葉濃青聞訊也過來幫助指導嫁接。

由于在深圳務工的工廠效益不佳，曾石榮去年10 月份早早回鄉，他計劃過完元宵后再到深圳務工。對于新的一年，他仍然有美好的希望，希望能在深圳找個好工作，希冀家鄉快快富起來。

曾石榮（左）跟家人商量荔枝嫁接事宜。

河源土特產包含濃濃的家鄉味

在曾石榮家里，記者看到了滿滿幾大袋子土特產，有花生、家雞蛋、油豆腐、牛肉干、土豬肉，還有一大桶的茶油。曾石榮說，這些都是計劃給深圳的朋友帶去的，這幾天抽空準備的。他說，對深圳來說，如今的河源是名副其實的“后花園”，對于一些深圳人來說，這“后花園”更意味著濃濃的家鄉味，難以忘記的鄉土味，這些土特產是不少深圳人的最愛。

“像煎堆、油豆腐、鐵勺喇，這些傳統過年美味，都要用茶油炸才特別香，其他油都炸不出這種香味。”曾石榮說。不止這些，家鄉做的釀豆腐也是最好的，雖然深圳也可以吃到釀豆腐，但仍覺得還是家里做的好吃，因為家鄉水好。說起這些，他說，每年都在老家過年，沒有在外地過年，因為覺得在老家過年格外親。在他兒時的記憶里，晚輩們成群結隊地挨個給長輩拜年，長輩們則樂呵呵地捧出糖果瓜子。有的大戶人家，還舞龍舞獅，很是熱鬧。這幾年，年味淡了下來，村里也沒有以前那么熱鬧，但也過得很開心。

感慨古竹與市區變化都很大

由于離市區比較遠，他閑時多數去的是古竹鎮，今年古竹墟鎮變化也大，路修寬了，也好走多了，買東西也方便多了。尤其是今年，閑置多年的越王山景區也再次盛裝開業了，景區跟以前大不一樣。他跟幾個朋友去看了看，覺得景致不錯，尤其是那維妙維肖的十八羅漢令人難以忘記。

“古竹變化大，槎城變化更大。”曾石榮說，回來這么長時間，也就年前到過一次槎城，覺得城市變化很大，新建了很多公園，兩江四岸好看極了，短短一年不見，就有些不敢相認了。尤其是東江灣公園，人來人往，好不熱鬧。

望相關企業帶動荔枝產業發展

作為荔農后代，打小喝著東江水、吃著荔枝長大的曾石榮對荔樹有著深厚的感情。說起新年的愿望，他談的最多的還是荔枝。對于當前荔枝發展的前景，他仍然很有信心。今年1 月18 日下午，市商務局、江東新區農業局、古竹鎮鎮政府組織深圳市誠品鮮智能科技股份有限公司副總經理曾德安等到紫金縣古竹鎮滿山紅荔枝專業合作社參觀，并到當地荔園了解古竹荔枝產業的發展和現狀。他也去現場聽了專家講解。他說，當前荔枝產業的發展必須用深加工技術和高接換種嫁接技術兩條腿走路。

如今廣東荔枝占全國產量的五分之三，高接換種嫁接技術是將來產業發展的很好競爭力，因為改造有個周期過程，所以必須有長期規劃、短期布局。除此之外，當前荔枝還要搞好品種改良，解決產品在運輸、倉儲、包裝、配送、終端銷售等各環節“保鮮” 上的問題。今年沒有倒春寒天氣影響，預計荔枝會大獲豐收，荔枝市場競爭會更激烈。如今，與平渡村僅一江之隔的源城埔前引進深圳企業大力發展觀光旅游農業，他也希望有企業落戶到江東新區，能帶動荔枝產業的發展。

本報記者 張濤