當前，正值秋糧生產的關鍵時期，農民在田野間辛勤勞作，為秋天的豐收厚植希望。糧穩天下安。近14億人的飯碗能否端得穩、端得好，對于人口大國來說從來都是保民生、穩經濟的重要基礎。新中國成立70年來，從“吃得飽”到“吃得好”，百姓餐桌的巨大變化，折射出全面提升的糧食安全保障能力。

從產量穩到質量優：“米袋子”供給能力不斷提升

新中國成立70年來，百姓的“米袋子”不斷充實。從1949年至2018年，我國糧食產量從2263.6億斤提高到13157.8億斤，增加了1萬多億斤；平均畝產從68.6公斤提高到374.7公斤，增加了4倍多。糧食由供給全面短缺轉變為供求總量基本平衡。

人均糧食占有量實現翻番。從1949年的209公斤增加到2018年的470多公斤，我國糧食人均占有量高于世界平均水平，在人口增加的情況下，糧食生產“成績單”來之不易。

農業農村部發布消息顯示，今年夏糧再獲豐收，秋糧作物長勢正常，全年糧食豐收基礎較好。小麥品質明顯好于上年，優質專用小麥面積占比達到33％，啟動大豆振興計劃，預計面積增加1000萬畝以上，糧食供給結構不斷優化。

從“靠天吃飯”到夯實基礎：生產能力穩步增強

水利是農業的命脈、糧食安全的基石。新中國成立以后，我國采取水利、農業、林業和科技等綜合措施，有組織地開展農田建設，改造中低產田，改善農業生產基本條件，提高抵御自然災害的能力。

農業農村部農田建設管理司司長盧貴敏表示，截至目前，全國已建成6.4億畝旱澇保收、高產穩產的高標準農田；農田灌溉水有效利用系數達到0.548，建成的高標準農田實現了“旱能灌、澇能排”。

今年三夏時節，河南省長葛市坡胡鎮種植戶楚萬才挺輕松。“現在麥子收完了，當天就種上了玉米。”他說，如今一個人就能種幾十畝地，從犁地、種地、澆水、施肥、灑藥都實現了機械化。

目前全國農作物耕種收綜合機械化率超過69％，小麥生產基本實現全程機械化，玉米、水稻耕種收綜合機械化率超過80％。我國農業生產方式實現從主要依靠人力畜力到主要依靠機械動力的歷史性轉變。

從綠色到智慧：科技助推高質量發展

一個月前的一天，內蒙古自治區錫林郭勒盟正藍旗，一場小雨來得突然。這種天氣對正在打農藥的作物影響很大——剛打完的藥讓雨一澆就都沖掉了。中化農業正藍旗技術服務中心的農藝師對此卻早有準備。

“我們的天氣預報是訂制的，農業服務能精準到每個地塊的天氣情況。如果預測到這場雨，我們會提前告知客戶。”中化農業MAP特種作物事業部總經理湯可攀介紹，在手機軟件“MAP智農”上，農藝師可以看到1平方公里精度的精準農業氣象服務。

科技是第一生產力。新中國成立70年來，科技對糧食安全的支撐能力越來越強。農業育種創新取得突破性進展，建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術體系，成功培育出數萬個高產優質作物新品種新組合，實現多次大規模更新換代，主要農作物良種基本實現全覆蓋。

科技驅動，大大提升了土地產出率，推動農業高質量發展。如今，農業科技進步貢獻率提高到58.3％，全國水稻、小麥、大豆、油菜全部為自主品種，不折不扣做到了“中國糧用中國種”，中國人的飯碗牢牢端在自己手上。

據新華社

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把自己的飯碗牢牢端在自己手中

習近平總書記指出：“解決好十幾億人口的吃飯問題，始終是我們黨治國理政的頭等大事。”1949年到2018年間，我國糧食生產單產增加4倍多，在同期人口增加一倍多的情況下人均糧食占有量翻了一番多，糧食供給由全面短缺轉變為供求總量基本平衡。70年來，我們端穩自己的飯碗，創造了令世界刮目相看的奇跡，輝映著我們黨的初心使命和社會主義制度的優越性。

“立政之本則存乎農”。農業是國民經濟的基礎，糧食安全是國家安全的根本。70年來，黨中央始終把解決好“三農”問題作為重中之重，擺在全局工作的突出位置。改革開放以來，為完善農村基本經營制度，黨中央先后發布21個指導“三農”工作的一號文件，構建起較為完善的強農惠農富農政策體系。從全面取消農業稅到出臺農業支持保護補貼政策，再到運用價格杠桿推動農業供給側改革，一系列做好“減法”、做足“加法”、做優“乘法”的有力舉措，既“輸血”又“造血”，不斷加大強農惠農政策保障力度，為促進糧食生產、推動鄉村振興戰略實施夯實了根基。

改革是引領發展的第一動力，也是糧食生產的重要引擎。從“一大二公”到“包產到戶”，地還是那塊地，人還是那些人，糧食產量卻如芝麻開花節節高，其根源就在于改革充分調動了億萬農民的積極性，充分激活了糧食生產的巨大潛力。“茍利于民，不必法古；茍周于事，不必循舊。”在尊重農民意愿、遵循市場規律的基礎上，既保持土地承包關系穩定并長久不變，又與時俱進深化農村改革，實行農村土地所有權、承包權、經營權“三權分置”改革，為不斷解放和推動農業生產力發展帶來新的契機與動力。改革不停頓，發展不止步。以深化改革清淤除障，讓制度創新助力騰飛，推動我國糧食生產和農業發展不斷邁上新臺階。

“農業的發展一靠政策，二靠科學。”我國以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口。一方面成績來之不易，一方面也凸顯我國農業資源臨近承載極限。唯有全面實施藏糧于地、藏糧于技戰略，通過輪作休耕保護和提升耕地質量，打造綠色農業，方能讓過度透支的耕地喘口氣、歇歇腳，使糧食生產擺脫資源瓶頸制約，走上穩產高產優產的可持續發展道路。立足國情農情，依靠科技進步，把更多專家的“試驗田”變成農民的“生產田”，讓更多農業科技成果為糧食生產強動力、增活力，不斷筑牢糧食安全保障的基座，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

據新華社