近日，在東源縣黃村鎮(zhèn)寧山村一小組禾坪光，數(shù)名黨員、外出鄉(xiāng)賢忙活著植樹(shù)。大家分工有序，三倆一組、互相配合，扶苗培土、揮鍬填土，合力種下一株株山楂樹(shù)苗。記者了解到，寧山村黨員、外出鄉(xiāng)賢積極參與綠美東源生態(tài)建設(shè)，今年在家鄉(xiāng)每人至少種植一株山楂樹(shù)，目前全村已種植200株山楂樹(shù)苗。

這是東源縣黃村鎮(zhèn)深入綠美東源生態(tài)建設(shè)，助力“百千萬(wàn)工程”走深走實(shí)的一個(gè)縮影。黃村鎮(zhèn)提出，將突出山楂產(chǎn)業(yè)富鎮(zhèn)強(qiáng)村、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，把山楂樹(shù)變成“綠美河源”“綠美黃村”的景觀樹(shù)，壯大集體經(jīng)濟(jì)、增加群眾收入的“搖錢(qián)樹(shù)”。數(shù)據(jù)顯示，今年黃村鎮(zhèn)已新種植山楂樹(shù)苗3000株。截至目前，該鎮(zhèn)大果山楂種植面積已達(dá)210畝，生果產(chǎn)量預(yù)計(jì)1260噸。“接下來(lái)我鎮(zhèn)將鼓勵(lì)廣大村民在荒山、房前屋后種植大果山楂，做大做強(qiáng)山楂產(chǎn)業(yè)，打造‘綠美黃村’。”黃村鎮(zhèn)黨委書(shū)記黃邦文說(shuō)。

寧山村黨員、外出鄉(xiāng)賢種植山楂樹(shù)。

“綠美黃村”“功勛樹(shù)”

黃村鎮(zhèn)種植的大果山楂具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是藥食同源的上等補(bǔ)品，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)保健果品”，廣泛應(yīng)用于鮮食、加工和入藥。黃村鎮(zhèn)地處粵北山區(qū)，屬于丘陵地貌，地形上適合山楂樹(shù)等灌木叢生長(zhǎng)，且氣候溫和、降雨充沛、光照充足，大大促進(jìn)了山楂結(jié)果率。近年來(lái)黃村鎮(zhèn)依托自然資源稟賦，大力發(fā)展山楂產(chǎn)業(yè)，采用“公司+科研院所+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，形成從一產(chǎn)種植到二產(chǎn)加工、三產(chǎn)銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈條布局，實(shí)現(xiàn)大果山楂種植一產(chǎn)“接二連三”，如今山楂已成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興的富鎮(zhèn)強(qiáng)村產(chǎn)業(yè)。黃村鎮(zhèn)通過(guò)富鎮(zhèn)強(qiáng)村公司運(yùn)營(yíng)、研發(fā)大果山楂系列產(chǎn)品，解決產(chǎn)品研發(fā)、加工生產(chǎn)、消費(fèi)流通等環(huán)節(jié)的堵點(diǎn)和難點(diǎn)，還動(dòng)員各村把閑置的荒地、林地盤(pán)活利用起來(lái)，種植大果山楂樹(shù)。

“山楂種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)黃村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極大的促進(jìn)作用。”黃邦文分析說(shuō)，一是壯大村集體經(jīng)濟(jì)，增加村民收入；二是改善人居環(huán)境，把山楂樹(shù)栽種于房前屋后、道路兩側(cè)，為黃村披上了一抹綠；三是盤(pán)活閑置資源，通過(guò)種植山楂樹(shù)，把各村閑置的荒地、林地重新用起來(lái)，實(shí)現(xiàn)變墟為寶。

科技賦能“綠”滿山

與其他產(chǎn)業(yè)一樣，種植山楂同樣需要科技來(lái)支撐。山楂種植對(duì)河源來(lái)說(shuō)并不陌生，以前紫金縣有種植戶種過(guò)山楂，東源葉潭鎮(zhèn)種植戶種植山楂多年，然而產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直不溫不火。一些專(zhuān)家分析認(rèn)為，這主要是山楂的品種問(wèn)題，品種不同帶來(lái)的口味不一樣，當(dāng)然銷(xiāo)售市場(chǎng)又不一樣。為此，黃村鎮(zhèn)曾經(jīng)選擇了好幾個(gè)品種試種，本地山楂樹(shù)不行，做出來(lái)的飲料口味較澀，后來(lái)通過(guò)省科技部門(mén)篩選選中了大果山楂來(lái)制作飲料。由于口味純正，黃村山楂飲料一推向市場(chǎng)即受到消費(fèi)者歡迎。

山楂產(chǎn)業(yè)也是黃村鎮(zhèn)參加?xùn)|源鄉(xiāng)村振興擂臺(tái)賽“打”出來(lái)的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)東源縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，黃村鎮(zhèn)最初計(jì)劃發(fā)展香菇種植，后考慮到香菇受當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥馈�環(huán)境等影響較大，產(chǎn)量不穩(wěn)定，無(wú)奈之下只好放棄。后來(lái)在調(diào)查中，黃村鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣蕉创宸N植的大果山楂不錯(cuò)，才決定發(fā)展山楂產(chǎn)業(yè)種植。

近年來(lái)，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)果品的要求也越來(lái)越高，不僅要求色香味俱全，而且還要求有較高的營(yíng)養(yǎng)與藥用保健功能，大果山楂正好具備這些優(yōu)點(diǎn)，加上山楂深加工技術(shù)的發(fā)展，黃村鎮(zhèn)的山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展將面臨難得的機(jī)遇。“從最初的單一產(chǎn)品山楂干，到如今的高附加值山楂飲料，我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)鏈中探索山楂樹(shù)的蛻變之路。”三洞村大果山楂基地負(fù)責(zé)人歐水泉說(shuō)，大果山楂產(chǎn)業(yè)的第一款產(chǎn)品“大果山楂飲料”進(jìn)行了5批次17種配方的研制調(diào)整，才最終確定產(chǎn)品配方推向市場(chǎng)。

“三產(chǎn)”融合奔富路

為發(fā)展山楂產(chǎn)業(yè)，黃村鎮(zhèn)黨委、政府與駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)、市聯(lián)鎮(zhèn)專(zhuān)班共同指導(dǎo)推動(dòng)成立了“富鎮(zhèn)強(qiáng)村”公司，通過(guò)盤(pán)活閑置資源，發(fā)展山楂深加工，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植山楂樹(shù)，在三洞村現(xiàn)有的大果山楂基地的基礎(chǔ)上，發(fā)展黃村大果山楂產(chǎn)業(yè)，目前已完成山楂從初級(jí)產(chǎn)品向精深加工、粗放型經(jīng)營(yíng)向集約型經(jīng)營(yíng)、低附加值向高附加值的轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)村民增收致富。

山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火，黃村的溫泉產(chǎn)業(yè)也是熱熱鬧鬧的。記者在康顏溫泉度假村看到，不少來(lái)自大灣區(qū)的游客在溫泉池中舒展放松，享受泡溫泉帶來(lái)的愜意和快樂(lè)。這家溫泉度假村負(fù)責(zé)人說(shuō)，僅去年一年就吸引了來(lái)自大灣區(qū)的近7萬(wàn)名游客，為當(dāng)?shù)靥峁┝顺�過(guò)60個(gè)就業(yè)崗位。黃村鎮(zhèn)充分發(fā)揮地?zé)豳Y源優(yōu)勢(shì)，打造黃村溫泉酒店品牌，促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。目前，已促進(jìn)17家溫泉民宿和酒店新開(kāi)張，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

“在黃村，喝山楂飲料、泡泡溫泉不再是夢(mèng)想。”黃邦文表示，黃村鎮(zhèn)正做大做強(qiáng)溫泉康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，謀劃農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力壯大村集體經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)黃村鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展。

本報(bào)記者 張濤 通訊員 張陽(yáng)友