鄉(xiāng)村富不富，產(chǎn)業(yè)是支柱，抓好了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就牽住了鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”。和平縣東水鎮(zhèn)顯塘村從新疆、內(nèi)蒙古等地引進了西門塔爾牛，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興再添“牛”勁。

在東水鎮(zhèn)顯塘村聯(lián)豐肉牛養(yǎng)殖基地，一頭頭膘肥體壯、毛色發(fā)亮的肉牛，悠閑地咀嚼著營養(yǎng)豐富的飼料。為了迎接這群遠道而來的“客人”，確保它們能盡早適應(yīng)新的環(huán)境，在入欄之前，工人們就做了充分的準備工作，儲備好充足的草料、鋪好松軟的發(fā)酵床。此起彼伏的牛哞聲，能感受到它們對這個“新家”非常滿意。

東水鎮(zhèn)顯塘村聯(lián)豐肉牛養(yǎng)殖基地。

西門塔爾牛具備適應(yīng)性強、產(chǎn)肉率高、肉的品質(zhì)好等特點。在投料上，該基地還狠下了一番功夫，自動化的設(shè)備和流水線讓飼養(yǎng)過程變得更加便捷，叉車運送成扎的草料、攪拌機均勻混合各種搭配草飼、傳送帶轉(zhuǎn)運草料、飼料投喂車均勻投喂……整個流程一氣呵成。但由于西門塔爾牛長得很快，投喂量和運動量都要根據(jù)牛的體重變化隨時調(diào)整。基地負責人馮志聯(lián)告訴記者，通過科學(xué)的草料投喂，再結(jié)合適量的室外放養(yǎng)，不僅保證了牛群營養(yǎng)所需，還確保了每天的運動量，使得牛群生長更健康，肉質(zhì)更鮮美。

記者了解到，該養(yǎng)殖場購進的西門塔爾牛均是不低于400斤的牛犢。按生長周期1年計算，一年后出欄肉牛每頭將達到1500斤至1800斤，市場穩(wěn)定情況下，將實現(xiàn)銷售收入900多萬元。

肉牛產(chǎn)業(yè)“畜”勢勃發(fā)，鄉(xiāng)村振興“牛”勁十足。東水鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，將堅持政府引導(dǎo)、企業(yè)助力、社會參與，為肉牛養(yǎng)殖提供堅實的人才和技術(shù)支撐。優(yōu)化保險政策，破解養(yǎng)牛戶貸款難、保險難問題。同時，堅守生態(tài)環(huán)保底線，建立完善的肉牛養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖。

本報記者 曹志成 通訊員 陳鴻輝