春風十里茶飄香，又是一年采茶忙。日前，正是春茶采摘期，漫山遍野的茶樹青翠欲滴，龍川1.8萬多畝茶園全面開采。在海拔1000多米的義都鎮桂林村嶅頂峰茶園內，一株株茶樹吐露新綠，細嫩的茶葉散發出淡淡的清香。十多名采茶工人指尖飛舞，動作熟練地把嫩綠的芽尖采摘下來。山腳下的制茶工坊茶香四溢，炒茶師傅有條不紊地進行萎凋、殺青、揉捻、烘干、炒香、選茶等工序。目前，我市茶葉種植及加工單位超過400家，國家農業產業強鎮2個（東源縣上莞鎮、紫金縣龍窩鎮），全國“一村一品”茶葉示范村4個，累計獲批省級生態茶園31家。

桂林茶開采。

小小“金葉子”產值25億

近年來，龍川縣以義都鎮、麻布崗鎮、新田鎮、細坳鎮等傳統茶區為核心，輻射帶動其他鎮融合發展，致力做強茶葉產業，2023年實現茶葉產值5億多元。據河源市茶葉協會（以下簡稱“市茶協”）負責人介紹，截至2023年底，全市茶葉種植面積達18.8萬畝，一產產值25億元。

以“康禾貢茶”為例，該茶有上千年的歷史，康禾山水資源豐富，環境得天獨厚，常年云霧繚繞，丘陵地貌與宜人的氣候、肥沃的土壤相得益彰，再輔以精湛的種植加工技術，共同孕育出康禾茶獨特的清純香氣與甘醇口感。目前，東源縣康禾鎮有8個村莊種植“康禾茶”，種植面積1萬畝，已注冊了康禾貢茶、康禾御茶、客家紅、小家碧葉、南山綠（紅）茶、匡隆茶業、曲龍屯等品牌商標。

蟬茶再發力

日前，位于紫金縣南嶺鎮莊田村森藝種養農民專業合作社的茶山上，百畝茶園盡收眼底，郁郁蔥蔥。茶農們穿梭在縱橫交錯的茶樹間，嫻熟地采摘著嫩綠的新芽。據了解，2023年該茶場茶葉年產量達3.9萬斤，預計今年產量5萬斤。

近年來，紫金縣以“做大做強紫金蟬茶，助推鄉村振興”為目標，以紫城、龍窩、蘇區、南嶺等鎮為茶產業發展中心，輻射帶動全縣各鎮融合發展。據悉，紫金茶葉種植面積由2015年的1.8萬畝增加到目前的8萬畝，品牌價值超35億元。預計到2025年，全縣茶葉種植面積達到10萬畝，總產量達5000噸。目前，紫金擁有金萱、云南中小葉等近40個茶葉品種。

近日，紫金蟬茶高質量發展座談會提出，要進一步提升紫金蟬茶品質，制定種植標準、采摘標準、產品標準，做到全域有機種植，確保紫金蟬茶品質穩定。要進一步處理好茶葉種植與生態保護關系，堅持茶中有林、林中有茶的發展原則，努力實現“綠富雙贏”。

交流話“茶事”

近日，市茶協來到東源縣康禾鎮開展茶企交流之旅，走訪東源縣源博農業科技發展有限公司、東源縣康業茶果發展有限公司、河源市客家紅農業科技發展有限公司。在東源縣康業茶果發展有限公司，市茶協副會長邱麗瓊與公司負責人在沖泡技藝上進行了深入的交流。在河源市客家紅農業科技發展有限公司，公司展示了新研發的初加工農產品“冰鮮茶葉”。

從3月15日開始，市茶協開始了茶企交流之旅，受到了不少茶企的歡迎。不少茶企負責人表示，做好茶，講好茶，是責任，更是茶企業的義務，要把交流成果轉化實際效果，讓更多人品味到仙湖茶的獨特魅力。河源市天仙湖農業發展有限公司負責人葉志堅說，交流走訪讓他們學習到了不少泡制仙湖茶的技藝，給企業發展帶來了信心，期待有更多的合作交流機會。

與此同時，市茶協也加強了與惠州、梅州等周邊地市的交流，助力河源茶產業高質量發展。

茶旅共建闖新路

借船出海，抱團發展是一條很好的發展路子。茶產業發展也是如此。龍川縣加強茶文化與旅游業的融合發展，支持茶葉種植企業大力發展茶旅游、茶觀光、茶休閑及茶文化等，打造茶旅融合休閑旅游示范點，以旅興茶、以茶促旅。

4月12日上午，紫金縣龍窩鎮和九和鎮開展茶旅共建交流活動，舉行了九和鎮民宿企業與龍窩鎮茶葉企業交流共建座談會。龍窩、九和兩鎮主要負責人表示，兩鎮將進一步加強溝通交流，共同推動龍窩鎮茶企與九和鎮民宿企業深化合作，共謀發展，實現聯鎮共建，聚力茶旅融合，助推龍窩與九和的高質量發展，為紫金縣經濟發展提供新動能，攜手打造紫金發展的“龍窩九和”聯鎮新樣板。活動中，九和鎮交流團隊來到龍窩鎮鷹峰山有機茶產業園現場，參觀茶葉與民宿發展情況，了解鷹峰山有機茶的種植技術、加工步驟等，并在“茶海”中身臨其境地感受摘茶全過程。

本報記者 張濤