和平縣位于東江上游、粵贛邊境的九連山區(qū)，境內資源豐富、林業(yè)發(fā)達，是廣東省重點林業(yè)縣之一。和平縣境內高山、丘陵、峽谷、平原皆俱，復雜的地形、充足的光熱以及豐富的降水使這里的各種農產(chǎn)品不僅種類豐富而且產(chǎn)量充足。優(yōu)越的生態(tài)優(yōu)勢，賦予了和平農業(yè)發(fā)展的無限可能。

2024年，為做好“土特產(chǎn)”文章，和平縣以“六個十萬畝”為核心抓手，發(fā)揮腐竹、絲苗米、獼猴桃三個省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園和廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）的示范引領作用，積極培育發(fā)展優(yōu)質水稻、高山油茶、和平茶葉、特色水果等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，構建現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，穩(wěn)步向加快建設農業(yè)強縣和實現(xiàn)綠色崛起邁進。2024年前三季度，農業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)值超15.3億元。

下車鎮(zhèn)和一村獼猴桃種植基地。

打造具有地方特色的產(chǎn)業(yè)集群

2024年秋季，在和平縣彭寨鎮(zhèn)的絲苗米種植示范基地里，顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，微風吹過卷起金色稻浪。看著眼前的豐收景象，種植大戶心里樂開了花。

和平縣大力推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設，以重點企業(yè)為抓手，以省級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園為陣地，以水稻、水果、茶葉等優(yōu)勢產(chǎn)品為特色，推動農業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次，加快高質量發(fā)展步伐。腐竹、絲苗米、獼猴桃三個省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園和廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）累計完成投資超過6億元，帶動了獼猴桃、優(yōu)質水稻種植、大米、大豆加工及茶油生產(chǎn)等多項產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，形成了具有地方特色的產(chǎn)業(yè)集群。

在和平縣合水鎮(zhèn)和小豆食品科技（廣東）有限公司生產(chǎn)車間，12條全自動腐竹加工生產(chǎn)線有條不紊地運作，連續(xù)不斷的腐竹皮從流水線上緩緩運出。和小豆食品科技（廣東）有限公司是和平縣腐竹省級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園合水三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)的建設主體。該項目占地面積232畝，總投資2.3億元。其中，項目一期包括腐竹加工區(qū)、污水處理區(qū)，新建年產(chǎn)21.5噸/條傳統(tǒng)工藝腐竹生產(chǎn)線80條、年產(chǎn)70噸（鮮腐竹）/套全自動腐竹生產(chǎn)線2套。腐竹產(chǎn)業(yè)園于2024年9月進行了省級驗收，累計完成投資2.2億元。

據(jù)統(tǒng)計，2024年和平縣腐竹年產(chǎn)量1.75萬噸，目前正推動合水三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)、貝墩腐竹精深加工區(qū)全面達產(chǎn)，有效帶動一產(chǎn)黃豆種植，促進休閑農業(yè)、飲食文化等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展。絲苗米產(chǎn)業(yè)園累計完成投資1.66億元，其中九盛康園公司、樂源公司大米加工生產(chǎn)線已基本建成試產(chǎn)，萬家香公司大米加工生產(chǎn)線正在安裝中，全面達產(chǎn)后園內可新增大米日加工能力280噸。獼猴桃產(chǎn)業(yè)園總投資1.5363億元，全縣獼猴桃種植面積不斷擴大，建設獼猴桃花粉站解決獼猴桃花粉不純、重大病害等問題，“和平獼猴桃”成功獲得國家地理標志證明商標，和平獼猴桃品質不斷提升、品牌知名度不斷提高。廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）累計完成投資6402.97萬元，三個實施主體承擔建設項目已完成并投產(chǎn)，提升油茶規(guī)模化、標準化和產(chǎn)業(yè)化水平。

農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著

2024年8月，和平縣舉辦“‘獼’戀和平·鄉(xiāng)村振興”2024年和平縣獼猴桃推介和農特產(chǎn)展銷會暨秋季經(jīng)貿活動，進一步推動和平獼猴桃、百香果等特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)高質、高效發(fā)展，助力“百千萬工程”縱深發(fā)展。近年來，和平縣大力打造農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，重點抓獼猴桃、優(yōu)質稻、油茶、茶葉等農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得顯著成效。

抓好優(yōu)質稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平縣以成功申報絲苗米省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，大力推進優(yōu)質稻種植產(chǎn)業(yè)，著力打造“粵北糧倉”高質量發(fā)展示范區(qū)。為全力穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，嚴格落實惠農補貼政策，加強農資儲備調運，擴大農機作業(yè)面積，促進農業(yè)機械化服務提檔升級，打通農技推廣“最后一公里”。全縣水稻常年播種面積30萬畝。其中，產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設范圍包括陽明、長塘、大壩、彭寨、古寨五個鎮(zhèn)，全年種植優(yōu)質稻11.68萬畝、年產(chǎn)量4.5萬噸，有糧食種植大戶288戶、全年種植優(yōu)質稻面積共2.16萬畝。

抓好油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，和平縣在承擔河源市油茶跨縣集群省級產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）建設任務基礎上，進一步做精做強油茶產(chǎn)業(yè)。一是推動油茶一產(chǎn)擴面提質，創(chuàng)建了“村級經(jīng)濟集體統(tǒng)一收儲、林地集中流轉、油茶企業(yè)承包經(jīng)營”的林地流轉模式，通過“土地入股+保底分紅”方式，搭建“私企+農戶”平臺，落實資金補助政策，引入農業(yè)保險，給林農吃下“定心丸”。二是推動油茶二產(chǎn)提檔升級，推動生產(chǎn)加工機械化、自動化、智能化，努力形成打造油茶主副產(chǎn)品的貿易、加工、包裝、銷售全鏈條發(fā)展模式。三是推動油茶三產(chǎn)融合發(fā)展，開發(fā)古法榨油作坊等文化產(chǎn)業(yè)項目，引導企業(yè)與高校開展產(chǎn)學研合作，進行茶油、茶餅、茶皂素等產(chǎn)品生產(chǎn)及深加工。截至2024年11月，全縣油茶種植面積約27.8萬畝，全縣油茶專業(yè)合作社12家，其中注冊油茶產(chǎn)品商標的企業(yè)8家。和平的油茶“小特產(chǎn)”逐步成長為“大產(chǎn)業(yè)”。

抓好茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平已初步形成以青州、熱水、東水、浰源等鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的具有和平特色的茶葉產(chǎn)業(yè)布局，2024年全縣茶葉種植面積達2.04萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)量1001噸，產(chǎn)值約2.8億元。通過推廣生態(tài)茶園建設技術，采用改茶、改土、改園“三改”技術進行低產(chǎn)茶園改造，和平茶葉品質穩(wěn)步提升，“同湖月”“增坑盤皇”“金穩(wěn)”“昶南峰”“顯子塘”等一批茶葉品牌的知名度不斷提高。

抓好特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平縣“土特產(chǎn)”種類繁多，農特產(chǎn)品103種，其中獼猴桃、百香果等特色水果深受消費者喜歡。和平縣大力推動農產(chǎn)品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等環(huán)節(jié)，促進特色水果就地加工轉化增值，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，多途徑融合農、文、旅，不斷拓展農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值。截至目前，全縣百香果種植面積已達2.31萬畝，初步形成了以東水、彭寨、優(yōu)勝、陽明、青州、大壩、合水等鎮(zhèn)為核心區(qū)的百香果產(chǎn)業(yè)布局。據(jù)不完全統(tǒng)計，全縣5畝以上種植戶300余戶，年產(chǎn)量7758噸，約70%的鮮果在網(wǎng)上銷售到全國各地，發(fā)展前景良好。

探索農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級新路徑

近年來，和平縣立足村情挖潛力、干群合力做產(chǎn)業(yè)，不斷推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，帶動群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。

走進大壩鎮(zhèn)水背村古樹緣三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地，百畝綠色生態(tài)百香果園郁郁蔥蔥，吸引了不少游客前來游玩。近年來，水背村將百香果作為主導產(chǎn)業(yè)，引進廣東古樹緣生態(tài)農林旅游開發(fā)有限公司，采取“公司+基地+農戶”模式，提供育苗服務、種植技術指導和農產(chǎn)品包銷的全產(chǎn)業(yè)鏈服務，有力帶動周邊村民種植百香果，并以此為基礎積極構建三產(chǎn)融合發(fā)展格局，打造縣城郊游勝地。“基地融合了農業(yè)生產(chǎn)、特色餐飲和休閑觀光、親子旅游等多種業(yè)態(tài)，年產(chǎn)值預計超過1300萬元，年接待游客量50多萬人次。”古樹緣三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地負責人葛小毛告訴記者，基地可解決就近農戶就業(yè)60多人。

據(jù)悉，水背村圍繞“千年古村”“陽明文化”“客家文化”等村情特色，建設完善了休閑長廊、陽明廣場、沿河步道、荷花觀賞棧道、古榕樹廣場等22個基礎設施項目，推動王陽明研學館、王陽明巡檢司修復等項目建設，進一步提升文旅吸引力。如今，水背村現(xiàn)有黃金百香果680畝，白蓮、葡萄、沃柑等近200畝，總產(chǎn)值約1000萬元，帶動村民本地就業(yè)3000余人次。

水背村僅是和平各鎮(zhèn)村立足村情實際，探索農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級新路徑的縮影之一，和平縣大力盤活挖掘土地資源和文化資源，根據(jù)不同類型，找對方子、選準路子，通過產(chǎn)業(yè)帶動、項目拉動、資源推動，促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，帶動群眾致富。

本報記者 曹志成 通訊員 鄧燕琴