紅松茸種出富民新路徑 紫金柏埔特色產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村振興“新引擎”
本報(bào)訊 記者 吳心怡 近日,位于紫金縣柏埔鎮(zhèn)南昌村的紅松茸試驗(yàn)基地進(jìn)入采收期,一個(gè)個(gè)紅松茸圓潤飽滿、爭相生發(fā),吸引了不少游客前來游玩采摘。據(jù)悉,南昌村從去年年底開始在“冬閑田”試種紅松茸,積極探索土地資源效益最大化,讓紅松茸種出富民新路徑,激活鄉(xiāng)村振興“新引擎”。
據(jù)了解,紅松茸作為近年來新興的高附加值食用菌品種,兼具營養(yǎng)、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其主要利用農(nóng)作物秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料進(jìn)行栽培,相較于其他食用菌對溫度、環(huán)境和種植技術(shù)的要求較低,種植后的基質(zhì)還可作為良好的有機(jī)肥回流農(nóng)業(yè)。同時(shí),紅松茸種植時(shí)節(jié)為秋收后的農(nóng)閑季節(jié),不搶農(nóng)時(shí)、不占農(nóng)地、不誤農(nóng)事,是農(nóng)業(yè)界的“三閑作物”。

游客正在采摘紅松茸。
2024年底,柏埔鎮(zhèn)南昌村引進(jìn)紅松茸進(jìn)行首次試種,經(jīng)過兩個(gè)多月的種植,如今紅松茸已進(jìn)入采收期,每天采摘量為200-300斤,畝產(chǎn)2000斤以上,預(yù)計(jì)采摘高峰將持續(xù)至4月中旬。南昌村“兩委”委員張玉獅介紹,他們村在每年晚稻收割后至次年春耕期間,大部分農(nóng)田都處于閑置狀態(tài)。柏埔鎮(zhèn)具有天然的地理位置與水質(zhì)優(yōu)勢,種出來的紅松茸腿粗蓋肥、品質(zhì)優(yōu)良,所以就想著把這個(gè)地利用起來種植紅松茸,這樣不僅可以實(shí)現(xiàn)“一地雙收、一田兩用”,還可以增加村民收入。
近年來,柏埔鎮(zhèn)緊抓“百千萬工程”發(fā)展機(jī)遇,大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。去年,深圳駐柏埔鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社共同打造“柏小農(nóng)”公共區(qū)域品牌,整合番薯、沃柑、紅松茸等農(nóng)產(chǎn)品,通過“供產(chǎn)銷一體”模式,推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化轉(zhuǎn)型升級(jí),帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
“紅松茸的種植周期較短,大約50天就能收獲,這不僅意味著投資回報(bào)周期較短,還可以為農(nóng)民提供在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì),拓寬農(nóng)民增收渠道,有效解決農(nóng)民就業(yè)問題,增加村集體經(jīng)濟(jì)收入。”張玉獅表示,接下來,他們將流轉(zhuǎn)更多土地,在今年冬天擴(kuò)大種植規(guī)模,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起種植,增加農(nóng)民收入,帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)及旅游發(fā)展,讓“冬閑田”變成“增收地”,助力柏埔鎮(zhèn)“百千萬工程”提質(zhì)增效。
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