初夏，是紫金茶山小綠葉蟬活躍期，也是紫金蟬茶開采期。從入選廣東三大名茶到沖刺百億產業集群，紫金“蟬茶賽道”越走越寬廣，目前紫金正緊緊抓住入選全省首批現代農業產業集群培育名單的機遇，全力打造百億級產業集群，推動紫金蟬茶高質量發展。

紫金客茶谷的茶農正在采摘蟬茶。記者 劉奇峰 攝

入選全省首批現代農業產業集群培育名單

一片承載著生態智慧的蟬茶葉，正在書寫從傳統農產品到現代產業集群的精彩蝶變。中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華表示，紫金優越的自然環境與現代工藝交織融合，孕育了紫金蟬茶獨特的蜜香風味，也詮釋了“一片茶葉富裕一方百姓”的產業佳話。希望紫金進一步擦亮“中國的蟬茶，世界的蜜香”金字招牌，成為中國茶文化走向世界的一張亮麗名片，為中國茶產業的繁榮發展貢獻更多力量。

近年來，紫金縣依托生態優勢，緊扣“百千萬工程”部署，以“擴規模、提品質、強品牌、增效益”為路徑，推動茶產業從傳統種養向全鏈條現代化轉型，實現茶葉面積、產量、產值、效益的四級躍升，讓“小葉子”成為縣域農業支柱“大產業”。為進一步做強做大紫金蟬茶，紫金縣謀定而動，今年初瞄準打造紫金蟬茶百億產業集群方向，啟動紫金蟬茶提質增效3年行動，出臺《紫金蟬茶產業高質量發展三年行動方案（2025—2027）》，計劃通過“品牌主導、科技引領、人才支撐、品質提升、培龍強鏈”五大抓手，推動紫金蟬茶高質量發展。日前，《廣東省現代農業產業集群培育行動方案（2025-2027年）》公布，紫金蟬茶特色產業入選首批現代農業產業集群培育名單。

“工藝+科技”融合蜜香更濃郁

目前，紫金縣茶葉種植面積8.5萬畝，擁有千畝以上茶葉基地6個、省級生態茶園29家，紫金蟬茶區域公共品牌價值超35億元。紫金蟬茶發展勢頭這么好，小綠葉蟬功不可沒！

科技創新是這場蝶變的第一動力。如今，紫金蟬茶獨特的“蟲咬蜜香”工藝正與現代科技深度融合。紫金縣積極與省農業科學院、華南農業大學等建立深度合作關系，8.5萬畝茶園中物聯網設備密布，智能化生產線高效運轉。這種“自然稟賦+科技賦能”的發展模式，讓紫金蟬茶產業煥發出勃勃生機。每年5月，是紫金茶山小綠葉蟬活躍期。在紫金縣客茶谷小綠葉蟬培育室內，華南農業大學李丹博士正仔細觀察蟬蟲的生長情況，在筆記本上快速記下幼蟲密度與齡期數據，科研助理則同步用攝像機捕捉小生靈的活動軌跡，以解開小綠葉蟬更多秘密。

除開展小綠葉蟬生態調控外，紫金還聯合科研團隊開展了蜜香物質提取等核心技術攻關，成功研發出蟬茶精油、茶氨酸保健品等10余款深加工產品。在第三屆中國蟬茶（紫金）開采節上，浙江宇聯信息發展有限公司產品經理姜堃表示，目前已為紫金蟬茶開發了兩款茶飲，一款是面向資深茶飲消費者的紫金蟬茶烏龍茶口味，一款是面向年輕消費者的紫金紅茶西柚口味，兩款產品有非常明顯的特色，后續還會開發更多關于紫金蟬茶相關特色，包括紫金蟬茶的蜜香、紫金蟬茶的多種特色品味和純天然產品。

“紫金蟬茶 蜜香萬家”的品牌形象深入人心

品牌戰略打開了價值躍升的空間。通過“節會+文化+營銷”組合拳，紫金縣累計舉辦中國蟬茶開采節等40余場茶事活動，斬獲“全國鄉村特色產品”等201項榮譽，品牌價值超35億元，三年獲獎數居全省茶業第一。中國蟬茶交易中心自運營一年半以來，已成為全國各地茶葉經銷商品茶、選茶、購茶“圣地”。營銷創新上，線下依托交易中心打造30家茶企抱團發展的蟬茶交易平臺，年帶動茶葉銷售超5萬斤；線上搭建專業直播團隊，電商年銷售額突破7000萬元，推動蟬茶暢銷大灣區、走向全國市場。

除此之外，紫金創新“茶文旅”融合發展模式，以茶為媒，以旅為橋，發布首款文旅明信片，啟動“紫金一桌菜”征集評選等系列活動，還將蟬茶文化與國家級非遺花朝戲相結合，精心創作了蟬茶花朝戲，同時打造了蟬茶主題歌曲、微電影等系列宣傳作品，以多元藝術形式生動講述蟬茶故事，全面提升消費者對品牌的認知度，持續推動“紫金蟬茶蜜香萬家”的品牌形象廣泛傳播、深入人心。

本報記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓