本報(bào)訊 記者 張濤 通訊員 戴小茜 為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，前日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，針對(duì)節(jié)日熱銷(xiāo)食品、重點(diǎn)場(chǎng)所及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，切實(shí)筑牢食品安全防線(xiàn)。

執(zhí)法人員來(lái)到市食品檢驗(yàn)所，實(shí)地查看檢驗(yàn)人員開(kāi)展食品抽檢工作。據(jù)了解，為確保節(jié)日期間食品安全，市食品檢驗(yàn)所針對(duì)與端午節(jié)密切相關(guān)的粽子等節(jié)令食品，以及大米、食用油等日常消費(fèi)量大的食品品種加大抽檢力度，通過(guò)專(zhuān)業(yè)、精準(zhǔn)的檢測(cè)手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

執(zhí)法人員檢查節(jié)日熱銷(xiāo)食品。

隨后，執(zhí)法人員到源城區(qū)中心市場(chǎng)、萬(wàn)隆城沃爾瑪超市，重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的粽子、豬肉、米、面、油等產(chǎn)品。對(duì)于預(yù)包裝粽子，執(zhí)法人員仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，檢查食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等信息是否完整準(zhǔn)確；對(duì)于散裝粽子，查看其存放環(huán)境是否衛(wèi)生，是否在顯著位置標(biāo)明相關(guān)信息，并檢查粽葉是否存在霉變、異味等問(wèn)題。除了對(duì)粽子的質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查外，還關(guān)注粽子禮盒是否存在過(guò)度包裝現(xiàn)象。

據(jù)介紹，為做好端午期間食品安全保障，連日來(lái)，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)結(jié)合整治制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，緊盯食品生產(chǎn)加工小作坊、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)區(qū)域，聚焦大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，以米面糧油、濕粉、肉制品、酒類(lèi)、節(jié)令食品等為重點(diǎn)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票，做好食品安全貯存管理及自查。截至目前，我市共開(kāi)展粽子專(zhuān)項(xiàng)抽檢23批次，合格23批次，合格率100%；共開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢10230批次，發(fā)現(xiàn)不合格56批次，不合格產(chǎn)品已依法下架并跟蹤溯源。

除此之外，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還通過(guò)公眾號(hào)發(fā)布端午節(jié)日食品安全消費(fèi)警示，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等區(qū)域組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”等方式，積極開(kāi)展群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全科普知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)宣傳。