本報(bào)訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓 昨日，第三屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié)活動(dòng)在紫金縣客茶谷舉行。本屆開采節(jié)以“一杯蟬茶 一葉千金 蜜香天成”為主題，通過開采儀式、茶產(chǎn)業(yè)成果展、茶藝展演、專家講授等系列活動(dòng)，解鎖紫金蟬茶獨(dú)特“蜜”碼，全方位展現(xiàn)紫金蟬茶的生態(tài)價(jià)值與文化內(nèi)涵，進(jìn)一步擦亮紫金蟬茶區(qū)域公用品牌，助推紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

躍居廣東三大名茶之一

雨后的客茶谷，連片茶園的蔥郁綠意盡收眼底，盡顯迷人風(fēng)情。放眼望去，6000多畝茶園連綿起伏，在綠意盎然的茶壟間，茶農(nóng)腰挎竹簍采摘新芽，三五成群的游客穿梭其中，拍照打卡，體驗(yàn)采茶、制茶、品茶。

紫金縣是中國蟬茶之鄉(xiāng)、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣，已有近700年的茶葉種植歷史。因蜜香馥郁、品質(zhì)上乘，紫金蟬茶深受廣大消費(fèi)者的青睞，成為河源市最具代表性的茶葉品種之一。近年來，紫金依托深厚的歷史底蘊(yùn)和良好的生態(tài)環(huán)境，把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為富民興村的重點(diǎn)工程來抓，成功斬獲“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“中國蟬茶之鄉(xiāng)”“廣東生態(tài)茶園區(qū)域品牌縣”等一系列“國字號(hào)”“粵字號(hào)”稱號(hào)，紫金蟬茶從默默無聞躍居廣東三大名茶之一，成為大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛區(qū)域公共品牌之一。

為紫金蟬茶品牌宣傳大使頒發(fā)證書。本報(bào)記者 劉奇峰 攝

《紫金蟬茶生態(tài)種植規(guī)程》首次發(fā)布

好茶源于標(biāo)準(zhǔn)，匠心鑄就品質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)化種植是紫金蟬茶品質(zhì)的保障。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，《紫金蟬茶生態(tài)種植規(guī)程》首次發(fā)布。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究院研究員凌彩金介紹說，《紫金蟬茶生態(tài)種植規(guī)程》由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、紫金縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、紫金縣茶葉協(xié)會(huì)共同起草，規(guī)定了蟬茶種植術(shù)語和定義、基地選擇、茶園開墾、品種選擇與種苗質(zhì)量、移栽、栽培管理、生產(chǎn)記錄，適用于指導(dǎo)河源市行政區(qū)域內(nèi)的蟬茶種植管理。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)還引用了“NY/T525有機(jī)肥料、NY/T1535肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料、NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則”等十項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還推介了紫金蟬茶衍生茶飲料，舉行了紫金蟬茶品牌宣傳大使授證儀式、產(chǎn)業(yè)成果展、品鑒蟬茶等活動(dòng)。在紫金蟬茶品牌宣傳大使授證儀式上，來自廣州、深圳、佛山、惠州、河源的9名宣傳大使獲頒證書，攜手共推茶香遠(yuǎn)揚(yáng)。

“小葉子”成“大產(chǎn)業(yè)”

中國蟬茶（紫金）開采節(jié)已舉辦三屆，每一屆開采節(jié)都是紫金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要里程碑，見證著這片土地上茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)與無限潛力。

今年初，紫金縣瞄準(zhǔn)打造紫金蟬茶百億產(chǎn)業(yè)集群方向，啟動(dòng)紫金蟬茶提質(zhì)增效3年行動(dòng)，計(jì)劃通過“品牌主導(dǎo)、科技引領(lǐng)、人才支撐、品質(zhì)提升、培龍強(qiáng)鏈”五大抓手，推動(dòng)紫金蟬茶高質(zhì)量發(fā)展。紫金表示將以此次開采節(jié)為契機(jī)，按照“科技改變生產(chǎn)力，提升蟬茶品質(zhì)，以品質(zhì)強(qiáng)品牌，以品牌增效益，以效益擴(kuò)規(guī)模，以規(guī)模融文旅”的發(fā)展思路，做優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)一步擦亮“中國蟬茶之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”金字招牌，推動(dòng)紫金蟬茶高質(zhì)量發(fā)展。預(yù)計(jì)到2025年底，全縣茶葉種植面積達(dá)到9萬畝，SC許可茶企30家，在大灣區(qū)鋪設(shè)專柜300個(gè)以上、專營(yíng)店10家以上，綜合產(chǎn)值達(dá)到25億元。