嘉賓為中國客家黃酒生產(chǎn)基地奠基培土。

金秋十月，桂子飄香時。經(jīng)過多年規(guī)劃籌備，11 月21 日，“中國客家黃酒生產(chǎn)基地（阿巴天旅游區(qū)）” 項目舉行隆重的奠基儀式，這標(biāo)志著中國客家黃酒生產(chǎn)基地正式落戶河源，并開始動工建設(shè)，也意味著河源酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的征程。

市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張麗萍，市政協(xié)副主席、廣東三友集團董事局主席張國權(quán)，源城區(qū)區(qū)委書記羅小聰，源城區(qū)區(qū)長何偉良，中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才，中國酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長王琦，以及省市酒業(yè)協(xié)會及企業(yè)代表共200余人出席了奠基儀式。

據(jù)悉，“中國客家黃酒生產(chǎn)基地”由廣東三友集團投資建設(shè)，是推動河源黃酒業(yè)快速發(fā)展的重點項目。基地坐落于源城區(qū)埔前鎮(zhèn)陂角村，項目總規(guī)劃面積 1000 多畝，計劃投資20 億元，將緊緊圍繞“酒文化”與 “生態(tài)旅游”兩個核心，以產(chǎn)學(xué)研發(fā)、文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游三位一體，建成集客家黃酒研發(fā)中心、客家黃酒現(xiàn)代化生產(chǎn)基地、酒文化博物館、生態(tài)旅游休閑度假等多功能為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)項目。據(jù)介紹，項目將分三期建設(shè)，建成后年產(chǎn)值將超10 億元，稅收億元以上，能解決兩至三千人就業(yè)問題。

奠基儀式上，中國酒業(yè)協(xié)會為我市授予了“中國客家黃酒生產(chǎn)基地”牌匾。中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才認(rèn)為，中國客家黃酒生產(chǎn)基地項目的建設(shè)將奠定河源客家黃酒研發(fā)生產(chǎn)基地在廣東省的龍頭地位，對振興客家黃酒產(chǎn)業(yè)，打響客家黃酒文化產(chǎn)業(yè)品牌，提升河源客家黃酒地方市場地位和影響力具有深遠(yuǎn)的意義。他表示，中國酒業(yè)協(xié)會將在技術(shù)力量、品牌宣傳等方面支持河源黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

當(dāng)天，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張麗萍、中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才等還為“中國客家黃酒生產(chǎn)基地”奠基培土。

發(fā)展“觀”

中國客家黃酒生產(chǎn)基地從“酒”出發(fā)，比“酒”更多

深挖三大文化

中國客家黃酒生產(chǎn)基地坐落于源城區(qū)埔前鎮(zhèn)陂角村，位于風(fēng)景旖旎的埔前河上游，桂山南端余脈，水質(zhì)沒有污染且水源充足，是進(jìn)行黃酒生產(chǎn)研發(fā)、開展生態(tài)旅游的優(yōu)質(zhì)場地。

據(jù)了解，中國客家黃酒生產(chǎn)基地項目建設(shè)將以傳承客家優(yōu)秀文化、振興客家黃酒產(chǎn)業(yè)為宗旨，充分利用陂角村生態(tài)資源優(yōu)勢，深入挖掘黃酒文化、客家文化和農(nóng)耕文化三大文化，高度融合農(nóng)業(yè)、工業(yè)和旅游業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，將通過黃酒生產(chǎn)基地、中國黃酒館、黃酒墟鎮(zhèn)、主題酒店、文化莊園等項目詮釋“黃酒文化”；通過客家風(fēng)情園、客家演藝坊、客家講學(xué)堂等項目演繹“客家文化”；通過農(nóng)業(yè)與自然等項目渲染“農(nóng)耕文化”，最終形成酒廠、酒地、酒墟、酒莊和酒谷五大特色功能區(qū)，創(chuàng)建以“旅、居、業(yè)”組合而成的客家主題文化旅游區(qū)。

打造三大片區(qū)

中國客家黃酒生產(chǎn)基地還有一個很接地氣的名字——阿巴天旅游區(qū)。“阿巴天”是一句地地道道的客家話，有“天啊” 的意思，表示驚訝、感嘆。對于張國權(quán)來說，用“阿巴天”來命名是有深層含義的，不僅因為“阿巴天”這句客家話上口好記又接地氣，更重要的是它體現(xiàn)出了中國黃酒客家生產(chǎn)基地所蘊含的客家文化。

據(jù)張國權(quán)介紹，中國客家黃酒生產(chǎn)基地整個項目將按照“統(tǒng)一規(guī)劃、分期建設(shè)、滾動發(fā)展”的原則分三期開發(fā)建設(shè)。其中，一期主要建設(shè)“花棚酒廠”生態(tài)型現(xiàn)代化的客家黃酒生產(chǎn)、研發(fā)中心，規(guī)劃產(chǎn)能10 萬噸，首期2 萬噸，計劃于2016 年建成投產(chǎn)；二期主要建設(shè)“花田酒地、花樓酒墟”的黃酒體驗中心、客家風(fēng)情園等文化生態(tài)旅游區(qū)；三期主要開發(fā)完善“花山酒店”、“花湖酒谷”的溫泉酒療中心、休閑度假酒店等旅游配套項目，將整個基地打造成全國著名的客家主題文化旅游景區(qū)，讓游客看到每一處景觀后都會驚呼：“阿巴天！”

市政協(xié)副主席、三友集團董事局主席張國權(quán)（左）代表“中國客家黃酒生產(chǎn)基地” 接受中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才（右）授牌。

聚議壇

中國客家黃酒生產(chǎn)基地將成客家文化新名片

多年奮戰(zhàn)，一朝功成。中國客家黃酒生產(chǎn)基地的動工奠基，迎來的是河源客家黃酒產(chǎn)業(yè)的新起點、新階段。這個河源市重點項目和廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500 強項目，為河源打造“廣東綠谷”，實現(xiàn)跨越式發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。

在奠基儀式上，中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才等均為該項目“點贊”，并表示，在不久的將來，中國客家黃酒生產(chǎn)基地將如同一顆璀璨絢麗的明珠，矗立在東江之濱，成為河源經(jīng)濟發(fā)展新的增長極，河源客家文化的新名片。

王延才：支持中國客家黃酒生產(chǎn)基地走創(chuàng)新發(fā)展道路

客家黃酒是我國數(shù)千年傳承下來的國粹，是我國酒文化源遠(yuǎn)流長的重要組成。怎樣才能更好地傳承和發(fā)展客家黃酒？在中國酒業(yè)協(xié)會會長王延才看來，中國客家黃酒生產(chǎn)基地的奠基建設(shè)，就是傳承和發(fā)展中國客家黃酒最有效的行動。

近年來，黃酒產(chǎn)業(yè)被列入我市加速推動轉(zhuǎn)型升級和經(jīng)濟崛起的重要產(chǎn)業(yè)，三友集團以跨越式的發(fā)展，完成了客家黃酒從“河源名產(chǎn)”到“廣東好酒”的華麗蛻變，產(chǎn)品先后獲得“廣東省著名商標(biāo)”和“廣東十大名酒”等眾多榮譽稱號。隨著中國客家黃酒生產(chǎn)基地的奠基，這艘酒類萬噸級巨輪迎風(fēng)起航，河源的客家黃酒產(chǎn)業(yè)將步入新的里程時代。

王延才表示，2014 年是中國酒類行業(yè)發(fā)展的重要拐點時期，遇到了新的挑戰(zhàn)，但中國黃酒卻保持了良好的增長態(tài)勢，也同樣給我們具有幾千年文化底蘊的客家黃酒帶來了新的發(fā)展商機。中國酒業(yè)協(xié)會作為企業(yè)與政府之間的橋梁，將一如既往地從技術(shù)力量、企業(yè)管理、品牌宣傳等支持中國客家黃酒生產(chǎn)基地事業(yè)，引導(dǎo)其走上科技、理念、經(jīng)營、文化的創(chuàng)新發(fā)展道路，為廣東地產(chǎn)酒的發(fā)展作出典范。

王琦：中國客家黃酒生產(chǎn)基地要融合文化和產(chǎn)品

要把客家黃酒發(fā)揚光大，就必須要找一個人來當(dāng)“領(lǐng)頭羊”。對于三友集團敢于爭先、勇于擔(dān)責(zé)地扛起了傳承發(fā)展客家黃酒產(chǎn)業(yè)的大旗，中國酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長王琦表示高度贊賞。

王琦對中國客家黃酒生產(chǎn)基地的建設(shè)非常重視，從基地的規(guī)劃選址到現(xiàn)在的奠基開工，王琦都沒有缺席過。要建設(shè)中國客家黃酒生產(chǎn)基地不是一件容易的事，對于中國酒業(yè)協(xié)會來說，也不是授予一個稱號牌照就可以了，扶持中國客家黃酒生產(chǎn)基地建設(shè)，把客家黃酒產(chǎn)業(yè)做大做強才是最終的目標(biāo)。

王琦認(rèn)為，中國客家黃酒生產(chǎn)基地要把文化和產(chǎn)品融合在一起，從文化的角度來挖掘客家黃酒，從黃酒的角度來挖掘工藝，從工藝的角度來挖掘模式，從模式的角度把市場范圍再擴大，要讓客家黃酒走向全國市場，而不是局限于客家地區(qū)。只有把文化滲透到產(chǎn)業(yè)里，產(chǎn)業(yè)才能長遠(yuǎn)發(fā)展，才能把文化和產(chǎn)品帶入國際市場。

張國權(quán)：有信心讓客家黃酒走向世界

中國客家黃酒生產(chǎn)基地承載著三友集團振興客家黃酒的產(chǎn)業(yè)夢，它的動工奠基意味著三友人已經(jīng)走在了實現(xiàn)夢想的道路上。11 月21日，不僅是中國客家黃酒生產(chǎn)基地?fù)P帆起航時，也是三友集團22 周年的華誕，對雙喜臨門的三友集團來說，可謂是天時、地利、人和。張國權(quán)信心百倍地表示，三友集團有信心、有決心讓客家黃酒走出廣東，走向全國，甚至走向全世界。若干年后，大家再來中國客家黃酒生產(chǎn)基地做客時，見到的一定是一個黃酒飄香、風(fēng)景如畫的休閑度假勝地，一定可以親自體驗到“花間一壺酒”的美好意境。

本報記者 謝素嬋/文 陳仕平/圖