廣東發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng)
本報(bào)訊 據(jù)新華社消息,廣東省食品藥品監(jiān)督局2015 年12 月29 日向公眾發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng),將在2016 年實(shí)現(xiàn)“全品種可查詢,重點(diǎn)品種(嬰幼兒配方食品、食用油、酒類)可追溯”。
據(jù)廣東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任、廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)吳圣明介紹,廣東省食品藥品監(jiān)管局于2015 年3 月印發(fā)了《推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》,開展了嬰幼兒配方食品、食用油、酒類追溯系統(tǒng)建設(shè),目前新的追溯系統(tǒng)已經(jīng)建設(shè)完成,并在部分示范企業(yè)試用,于 2016 年1 月1 日正式對(duì)公眾和企業(yè)開放網(wǎng)站和APP應(yīng)用。
吳圣明介紹,預(yù)計(jì)在2016 年底,該系統(tǒng)對(duì)廣東省內(nèi)流通的乳粉、米粉、谷粉等嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種覆蓋率將達(dá)到90%以上,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的持續(xù)上報(bào)率達(dá)到80%以上,溯源查詢成功率不小于90%,探索“全品種可查詢,重點(diǎn)品種可追溯”的新的追溯機(jī)制,提振公眾食品安全信心。
吳圣明介紹,新的食品安全追溯系統(tǒng)以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子臺(tái)賬為核心,在企業(yè)建立電子臺(tái)賬的同時(shí),自動(dòng)采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯。同時(shí)新的追溯系統(tǒng)與中國(guó)物品編碼中心實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)對(duì)接,方便公眾通過產(chǎn)品條形碼、追溯碼查詢到食品的生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽檢信息以及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常檢查、行政執(zhí)法信息。
“既往對(duì)問題產(chǎn)品核查時(shí),需要采取拉網(wǎng)式人海戰(zhàn)術(shù)逐家逐戶排查,耗時(shí)長(zhǎng)、效率低、成效差,追溯系統(tǒng)通過建立產(chǎn)品全環(huán)節(jié)追溯信息,能夠迅速精準(zhǔn)鎖定、精準(zhǔn)處置問題產(chǎn)品,創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管模式,提高了監(jiān)管效能。”吳圣明說。
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