七夕水
農(nóng)歷七月初七,俗稱七夕節(jié)。佗城民間有取水貯藏的習(xí)俗,稱之為“七月七水”,也叫 “七夕水”。
記得小時(shí)候,儲(chǔ)存七夕水是一件大事。準(zhǔn)備工作得在隔天晚上做好,人們會(huì)把取水飲用的古井沖洗干凈,用于儲(chǔ)藏七夕水的瓦罐洗刷晾干,平時(shí)用于儲(chǔ)水的大水缸也清空。七夕凌晨,雞啼頭遍后,人們便趁著晨曦,挑著水桶,打著手電筒,到古井取水。水桶叮叮當(dāng)當(dāng),扁擔(dān)吱悠吱悠,奏著優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的鄉(xiāng)間小曲。這天古井的水很神奇,特別清澈,特別清涼可口。人們要趕在太陽(yáng)升起前,把水取滿。
這天最高興的,該是小孩子了,我們肆無(wú)忌憚地喝著從古井取來(lái)的生水,享受那無(wú)比的清涼;還可以到小溪里盡情玩水,像小鴨子一樣在小溪鉆來(lái)鉆去,在溪水里打水仗,用腳踏起高高的水花……家長(zhǎng)們是不會(huì)在這天限制這些事的,因?yàn)閭髡f(shuō)七夕水能醫(yī)治病痛、驅(qū)邪扶正、延年益壽,還能祛熱解暑,清毒健體;小孩喝了七夕水,整個(gè)夏天不會(huì)肚子痛,不長(zhǎng)痱子、瘡癤。喝飽了,玩累了,我們就跑到搖著蒲扇的奶奶面前,去聽(tīng)她講關(guān)于七夕的傳說(shuō)。
七夕儲(chǔ)水的習(xí)俗由來(lái)已久。雍正《廣東通志》載,“家汲井華水貯之,以備酒漿,曰圣水”,光緒《惠州府志·風(fēng)俗》亦記曰:“七夕,男女晨起擔(dān)水貯之,謂‘七夕水’,飲之可以治疾明目”。
據(jù)說(shuō)七夕水有神奇的效果:用于腌制酸菜,口感爽脆,酸中帶甜;用于制醋,色澄清味酸爽,稱為“七醋”;用于釀酒,酒香醇厚而不烈,長(zhǎng)期飲用強(qiáng)身健體,稱“七酒”;用于煎藥,可以增加藥效,藥到病除;直接飲用或沐浴則有延年益壽、增加運(yùn)勢(shì)的功效。
人們認(rèn)為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。太陽(yáng)升起前取的七夕水,可以長(zhǎng)期存放,經(jīng)久不腐。
奶奶的嘴里,總有數(shù)不清的神奇的故事,她還告訴我們,相傳在七夕午夜時(shí),織女與董永相會(huì),如果看見(jiàn)有人把水盆放在露天的地方,就會(huì)施下仙水,女人用盆里的水洗臉會(huì)更美,這被施了仙水的盆中之水還能讓有情人終成眷屬。
奶奶是堅(jiān)信這個(gè)的,每年七夕節(jié)的前一天晚上,她都備一個(gè)大水缸,放在老房子露天的天井邊沿上,挑上滿滿一缸水,儲(chǔ)藏著。在我出嫁的當(dāng)天凌晨,奶奶用七夕水,加入柳枝、茅根、桃葉、玫瑰花瓣,泡了一桶香氣四溢的仙水,讓我洗澡,說(shuō)被施了仙法的七夕水,可以讓夫妻同心,白頭偕老。這是我洗過(guò)的最醉人的澡,直到現(xiàn)在,我依然相信,是奶奶的祝福,還有被施了仙水的洗澡水,讓我的婚姻幸福美滿。
作者:康兆妮
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