地處茶葉生長黃金緯度的紫金縣被稱為“北回歸線上的綠寶石”，是高品質茶生長的“黃金寶地”，種茶歷史近700年。最美人間四月天，紫金茶山青綠，處處可見采茶人，也吸引了不少游客慕名前來賞景、采茶、品茗。春和茶茂，一春的陽光雨露藏在每一口新茶里。旁人飲茶道鮮，紫金的制茶人道出的卻是共富的故事。日前，記者走進紫金茶山，走近紫金制茶人。

陳炯昌（左）講述茶亭故事。

陳炯昌的“茶渣”人生

釀得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜。陳炯昌，年已八旬的客家山里的蟬茶翁，每天在多個茶園奔波。在紫金縣新莊村考雅種養農民專業合作社的茶葉基地里，經過春雨的浸潤，茶芽肥碩茶味鮮香，品質上佳。“我們這個茶，如果被小綠葉蟬叮咬過以后，它就會產生一種蜜香。”陳炯昌如是說，他引進的金萱茶樹，制出的“紫金蟬茶”，銷量緊俏、供不應求。

茶可活人

4月8日，紫金縣委書記黃春彭率隊調研黃花古道保護活化利用，強調要全力做好古建筑古驛道保護活化利用，以黃花古道為軸線打造文旅精品線路，推動紫金文旅產業高質量發展。作為明清時期黃花、橫徑通往縣城的主要通道，黃花古道全長約1.5公里，從山下至山上有1000多級石階，是當時紫金與東源、龍川之間最重要的交通干線，往北可通東源縣的康禾、黃村等以及龍川縣佗城。

對于黃花古道，陳炯昌再熟悉不過了。在他兒時記憶中，每逢紫金縣城農歷二、五、八圩日，其母必背著他經過黃花古道，步行至黃花伯公坳茶亭，先用海味跟當地村民交換茶葉，然后出亭南門，走“百二塅”石階路至縣城售賣大碗茶，借助其父與人合伙做生意的爐灶煮幾桶粗茶售賣，以幫補家用，工作十分辛苦。“小時候跟著母親賣大碗茶，很辛苦，對茶的印象也很深。”陳炯昌說，長大以后深深理解母親的艱辛，更加深了對茶的感情，在一定程度上可以說，茶養活了一家人。

茶如人生

“這茶是個好東西，可以造福一方，幫助人擺脫困境。”陳炯昌說，長大以后更以茶來激勵自己，做人要像茶。他考取了華南農學院，畢業后到紫金縣供電局工作。1997年，紫金縣大力提倡發展“三高”農業，他認為發展茶葉生產，可讓農民致富。根據多方調查和采樣，他認為臺灣金萱適合在紫金種植，成為紫金引進臺灣金萱品種第一人。目前，該品種占比紫金茶葉種植面積80%以上，每年采收金萱品種制作的蟬茶已成為市場上的緊俏貨。

2003年，退休的陳炯昌回到家鄉帶領鄉親們制茶葉。他說，茶喝起來，剛進口，它可能會苦，但后來一定會甘，只要能夠堅持，不怕苦，種茶就可以取得好的效益。由于當天采摘回來的新鮮茶葉，需要經歷攤晾、曬青、殺青、揉捻、成型等多道工序，每一步都需要耐心等待，把握恰當的火候。為了嚴格把控每一道工序的進度，以至于每年的制茶期間，陳炯昌都在茶廠忙碌到半夜兩三點。

茶旺一方

看著陳炯昌每天步履穩健地在茶山上穿梭，每天熬夜制茶，專注地研究如何通過種植土改良、制作工藝的改良來獲得更好的茶葉，言談間思路清晰又不落于時代，你完全感覺不到他是一位年已八旬的老翁。對他來說，茶已融入了他的血脈之中，融入了他的鄉愁之中。用他的話來說，一生就要像茶一樣，把美好和清福分享給大家，剩下的，哪怕是茶渣，也可以用來肥茶沃土。

耕山種茶，綠了村莊富了村民。陳炯昌的家鄉新莊村，古屬黃花村，系紫金黃花茶的原產區，其中崖婆咀所產茶葉就是黃花茶中的精品和代表，曾是朝廷的貢茶。如今，紫金縣提出，要對黃花古道保護活化利用，這對新莊就是一個發展契機。新莊村依托茶產業和悠久的茶文化，致力打造現代科普農業和生態休閑養生度假為主的美麗鄉村。

陳炯昌說，黃花古道保護活化利用正逢其時，可以為美麗鄉村增風添彩。黃花伯公坳茶亭也有望重現昔日的盛景。這是一位老茶人的心愿，更是一個老茶人的家園情懷！

“新生代”茶人劉德豪：尋夢茶山樣樣精彩

“人間至味是蟬茶”。這個春天，扎根于紫金縣紫城鎮上莊村的且珍壹佰生態園里，處處透出一股鮮活勁兒。

正值春茶采摘關鍵時節，這幾天，“90后”茶人劉德豪一直呆在茶場里。悉心向老茶農學藝后，他又來到茶藝室里向參觀的人們展示泡茶技藝。“要泡好一杯茶，需要去了解從選育、種植、加工、審評到沖泡的每一個環節。一句話，就是展示傳播茶的美。”他說。與老一輩茶人相比，他自稱是“新生代”茶人，其思維更解放，視野更廣闊。在個人視頻號里，他制作的許多美如大片的蟬茶視頻，吸引了眾多網友點贊轉發評論。

劉德豪（左）與老茶人探討制茶技藝。

“網路”銷茶亦精彩

2015年，劉德豪加盟河源且珍壹佰農家茶有限公司。受姐姐劉小清影響，他利用電商平臺，打造茶葉品牌。姐弟倆聯手創建了電子商務平臺——紫金茶，還開通了紫金茶的微商城。

2017年姐弟倆開始組建電商運營團隊，歷五年探索，如今企業每年70%的營業額穩定來源于各大電商平臺。現今在紫金茶企中，該公司是公認的具備前瞻性、快速成長能力和核心發展優勢的新銳茶葉企業。在紫城鎮上莊村的且珍壹佰生態園里，劉德豪時不時通過抖音直播的形式，在“網路”上大力推廣自家的茶產品。憑借抖音直播、電商促銷等新媒體手段，公司的茶產品銷量年增長了30%以上。他說，將流量充分轉化成顧客資源，全力打造紫金蟬茶品牌，也使得公司產品更好地走俏市場。

“茶”“村”共走富裕路

在生態園里，“幸福都是奮斗出來的”“農村電商，助農興村”等標語格外引人注目。這個由電商起家的公司對農村有一種天然的情結。2018年，公司在紫城鎮上莊村游屋壩開始建設河源且珍壹佰休閑生態園項目。上莊新光村小組136戶村民入股500畝土地與公司合作開發，第一年分紅每戶有1000多元，2020年分紅每戶已超3000元。如今所種的200畝茶葉全部進入豐產期。

在推動互聯網與茶產業發展深度融合、做足“外功”的同時，紫金縣還苦練“內功”，不斷加大對茶產業發展的扶持力度。最近，紫金圍繞創建國家級現代農業產業園發展目標，按照“擴規模、提品質、強品牌、增效益”的工作思路，不斷壯大茶葉種植規模，落實新種茶葉1000元/畝獎補政策，到2025年面積超10萬畝以上，爭創全國茶葉全域有機示范縣。劉德豪說，目前紫金茶發展勢頭好，效應逐年遞增，紫金蟬茶的品牌越來越響，這與政府對茶企的扶持政策是分不開的，“茶”“村”也將共走富裕路。

尋夢茶山，一樣精彩

且珍壹佰生態園面積不太大，然處處盡顯精致。生態園充分利用自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環境景觀和集“自然、生產、休閑、康樂、教育”于一體的景觀綜合體，發展體驗農業與觀光農業相結合的特色旅游。自2020年6月開始接團以來，超過3000人到這里游玩，160個家庭開展了親子游定制活動。

什么是鄉村振興、共同富裕？入行七載，劉德豪對此感受頗深。他說，“共富”并不單純是提高茶葉的產量和茶農的收入，“共富”是村民對美好生活的向往的一種幸福感。他正在朝著這個方向奔跑著。

本報記者 張濤 特約記者 黃從高