“飲食男女，人之大欲存焉”，孔子一語道破人生之本。平凡如我輩者，誰能逃脫一日三餐？誰又能逃脫美食誘惑？今天《旅游周刊》美食版帶你嘗鮮槎城美食。

眾味驢莊

驢肉火鍋肉質鮮美

驢皮、驢肉片、驢肉丸、驢排、驢腩、驢血、驢肉飯……眾味驢莊讓市民體驗驢肉的別樣美味，且冬日正是進補的好時節，市民可不要錯過美食哦！驢肉絕對是不可多得的美食，語道“天上龍肉，地上驢肉”，就知道驢肉的價值有多高了。與常吃的牛肉、豬肉相比，驢肉口感更好，營養價值更高。驢肉肉質均勻，不肥不膩，灼熟的驢肉，鮮嫩爽口卻帶有絲絲柔韌。
 

這家位于萬綠大道與老廣梅路交界處的“眾味驢莊”，是河源饕客吃驢肉火鍋的好去處。走在驢莊院子里，“眾味驢莊”獨有的田園建筑風格吸引了人們的眼球。寬闊的停車場停滿了車，還有熙熙攘攘的食客，讓這一隅靜謐變得熱鬧非凡。據介紹，“眾味驢莊”的驢子，皆為吃草長大，不是吃飼料長大的飼料驢，肉質更為殷實鮮美。

美食熱線：0762-3355545

地址：萬綠大道與老廣梅路交界處

濱江金利大酒店

宴席專家相助請客擺酒無憂

近期，宴席、會議逐漸增多，市區濱江金利大酒店就是市民宴請賓客的好選擇。為此，該酒店做足了充分的年底宴會準備，為宴會打造一個好的場地和環境。記者了解到，濱江金利大酒店在菜式搭配方面，更加注重賓客的健康，所有的菜品在制作時不加味精、香精等添加劑，搭配合理的同時加入西式的菜品和甜品，并合理控制菜品份量，既保證菜品的營養健康，又保證宴會菜品份量足夠但不至于造成浪費，讓賓客滿意享用的同時又響應了“光盤行動”。

濱江金利大酒店有各種別具風情的主題餐廳與包廂，可同時容納1000多位客戶就餐，其中主廳龍鳳廳可容納400多人就餐，是舉行各種大型宴會的最佳場所；30 間豪華貴賓廂房均設備齊全，是宴請賓客、品嘗美食的理想選擇。

地址：河源市源城區江寶路68號

美食熱線：0762-3396992

魯豫友約

美味引追捧感受豫菜文化

豫菜作為中原烹飪文明的代表，得四季之天時，調和鼎鼐，包溶五味，以數十種技法炮制數千種菜肴，其品種技術南下北上影響遍及神州，美味膾炙人口。位于中山公園西門的魯豫友約食府主營中原菜系（河南菜和山東菜系），堅持豫菜傳統做法，它四方選料，獨特漲發，精工細作，極擅用湯，調和五味，程度適中。不論干鮮老嫩，煎炒烹炸以一味領色、香、形、器，以一和而悅八方食客。
 

魯豫友約食府經營正宗傳統的中原菜系，受到河源市民的熱捧，品嘗其精致的美食，感受豫菜所獨具的文化與美味的綜合魅力。

美食熱線：0762-3188355 0762-3188377

地址：中山公園西門新華路105/107/109

阿包土菜館

嘗客家土菜享健康生活

農家菜通常都淳樸，味道厚重。不講究刀功，塊大肉多；不講究裝飾，素來以健康飲食為本，越來越受到市民的喜愛。位于萬綠大道的阿包土菜館因其食材綠色環保，菜色鮮美贏得了市民的認可，同時該土菜館還保證烹飪土菜都采用自制純正花生油，讓市民食得放心。
 

記者了解到，阿包土菜館主要經營本地家常菜、本地特色菜、萬綠湖河鮮等菜品，土菜館擁有豪華雅間，可容納300 人同時用餐，是市民商務宴請、朋友聚會、合家聚餐的理想選擇。據介紹，該土菜館推出的瓦缸紅燜肉受到了食客的熱捧，該紅燜肉使用瓦缸燜法，純柴火燒煮，不但色澤靚麗，還十分美味，被大家稱為“客家第一肉”。除此之外，該菜館還推出有秘制鴨、木桶鴨，食材鴨子全都是來自家養鴨，純放養生長，味道鮮美；還有柴火功夫湯、富貴皇帝肉，都讓食客吃過回味無窮，也成為了市民必點的菜。

阿包土菜館主營客家菜，“無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無湯不濃”是客家菜的特色，講究原汁原味，注重火功，向來以其獨特純樸的鄉土風味令食客傾倒。同時，阿包土菜館地理位置優越，交通便利，而且停車也十分方便，是高檔次享受，百姓價消費的好去處。

地址：萬綠大道（海關往萬綠湖方向第三個紅綠燈轉左）

美食熱線：0762-3122218 ***********

本報記者 葉園