本報訊  據北京商報消息，作為全球最具消費潛力的冰淇淋市場，中國正在成為眾多企業競相爭奪的市場。全球最大的包裝食品公司雀巢近日宣布，即將在全國市場推出全新四大系列產品，以加碼冰淇淋市場份額。

據了解，雀巢在冰淇淋業務板塊的動作一直不斷，截至去年6 月，雀巢已經投資過億元加強冰淇淋生產和冷庫設施，該公司天津冰淇淋工廠新生產線在去年6 月投產，位于廣東的冷庫設施也已經同期啟用。這也是近幾年雀巢在華建立長期可持續性冰淇淋業務的重要舉措。

在加強硬件設施投入的同時，雀巢也在通過產品線的豐富來搶奪更多市場份額。雀巢大中華區食品及飲料部冰淇淋業務單元副總裁李漢基近日介紹，在中國南方市場，雀巢和該公司收購的五羊品牌冰淇淋，市場份額達到第一，而在北方市場偏弱，新系列產品會針對兒童、青少年以及白領的不同人群定位，幫助雀巢拓展更多的市場。

實際上，除了雀巢之外，外資企業在華布局冰淇淋市場動作頻頻。例如日本明治集團在廣州投資的新冰淇淋工廠于去年正式投產，這也意味著明治在中國結束代工生產冰淇淋的歷史。

在業內人士看來，外資企業頻頻加碼的原因在于中國冰淇淋市場的發展具有吸引力。公開數據顯示，2015 年全球冰淇淋市場銷售額已經超過680 億美元，其中中國冰淇淋市場發展速度最為迅猛，正在以每年20%-30%的速度不斷飆升。

不過，冰淇淋行業的競爭也不容小覷。冰淇淋市場魚龍混雜、品牌眾多，因此李漢基介紹，雀巢仍然會走高端化路線，渠道會集中在高端超市及便利店，以顯示產品的差異化。